Giá Ốc Vòi Voi Khuyến Mãi Hôm Nay

Ốc vòi voi là loài Hải sản đang làm mưa gió trên thị trường trong quãng thời gian gần đây. Chúng gây sốc cho người đối diện, bởi hình thể bên ngoài khá “nhạy cảm”. Vậy ốc vòi voi có đặc điểm như thế nào? 
Ốc vòi voi Canada hay còn gọi là tu hài được nhập khẩu trực tiếp từ Canada .Trong tự nhiên, loài ốc này sống nhiều ở vùng biển mặn, nước sạch nên thịt ốc ăn ngọt, thơm đậm đà, bổ dưỡng hơn khi ăn sống, ốc chứa dưỡng chất tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch.

Ocvoi.com sẽ tiến hành cân và tiến hành giao sống. Giá ốc vòi voi khuyến mãi hôm nay:

Loại Ốc
Số kg
Giá
Mô tả
Ốc Vòi Đen1-1,3
Kg
790K
750K
Ốc Sống, Dai Nhẹ, Vị Ngọt, Giao Sống, Bao Ăn
Ốc Vòi Trắng1-2
Kg
1070K
850K
Ốc Vòi Vàng1-2,5 
Kg
1280K
950K
Vòi Dài Hơn Ốc Cùng Loại, Ăn Sống, Giao Sống, Bao Ăn
Ốc Ngộp1-2,5
Kg
410K
390K
Ngộp hồ, ăn ngon.
Vựa: 56 Dương Văn Dương, Q.Tân Phú. (8-20h)
Cơ Sở 2: 31B Nguyễn Bá Tòng, Q.Tân Phú. (9-20h)

(Freeship Tân Bình, Tân Phú)
Khách Sỉ - Vựa Hải Sản - Khách Bán Online - Nhà Hàng - Quán Ăn - Quán Nhậu - Quán Ốc - Tiệc Gia Đình - Tiệc Cơ Quan - Dịch Vụ Nấu Ăn - Làm Quà Biếu. Xin liên hệ 

Zalo 0963390390
1. Ốc Vòi Voi là con gì?
Ốc vòi voi có tên tiếng anh là Lutraria rhynchaena. Cái tên gọi vòi voi xuất phát từ hình dạng đặc biệt bên ngoài của chúng.

Cơ thể hai mảnh vỏ bao bọc nhưng thân ốc có hình trụ thường nhô mình ra trông giống như một chiếc vòi voi cực kỳ linh hoạt.

2. Ốc Vòi Voi sống ở đâu?

Ốc vòi voi là loài ốc sinh sống ở  Thái Bình Dương và các vùng cửa sông, ranh giới giữa sông và biển.
Chúng thường ẩn mình dưới các bãi cát vùng duyên hải hoặc trong hang cát ngầm nơi có  những rạn san hô. 

3. Đặc điểm hình dáng Ốc Vòi Voi

Ốc vòi voi là loài nhuyễn thể hai mảnh. Lớp vỏ bên ngoài của chúng khá lớn, có màu trắng vôi xám và vô cùng cứng rắn.
  • Hai mảnh vỏ luôn khép hở, để lộ phần thân thể ốc bên trong.
  • Nhô ra giữa hai mảnh là bộ phận xúc tu dài, to có hình trụ trông giống như một chiếc vòi voi.

  • Nhìn hình dáng bên ngoài của chúng khá “kỳ dị” nhưng lại cực ngon và bổ dưỡng. Phần thân ốc có lớp da màu đen xám, mỏng và bám chặt lên lớp thịt trắng nõn bên trong. 
  • Ốc vòi voi được xem là ốc vua, loài ốc có kích thước khổng lồ trong họ nhà ốc.
  • Thông thường, kích thước trung bình của loài ốc này lúc trưởng thành thường đạt từ 15 – 50 cm. Cân nặng thường là 1 – 2,5kg, cá biệt có những con cân nặng có thể đạt tới 4kg. 
Ốc vòi voi thích ăn các loài động vật thủy sinh nhỏ dưới đáy biển và các loài côn trùng nhỏ,.. 

4. Tập tính sinh sản của Ốc Vòi Voi

Cứ vào mùa xuân, thời điểm sinh sôi nảy nở của muôn loài cũng là thời gian sinh sản của ốc vòi voi.
Khác với những loài động vật khác, đến mùa sinh sản loài ốc này không cần tiếp xúc trực tiếp với bạn tình để giao phối.
Lúc này, sau khi con cái đẻ trứng, con đực sẽ phóng tinh trùng trực tiếp lên đám trứng đó.
Hàng ngàn quả trứng sau khi được thụ tinh sẽ ẩn mình dưới bãi cát và chờ đến khi điều kiện thời tiết thuận lợi sẽ nở ra và phát triển thế hệ mới.

5. Ốc vòi voi sống được bao lâu?

Được mệnh danh là một trong những loài động vật sống lâu nhất thế giới. Ốc vòi voi có tuổi thọ trung bình trong khoảng 146 năm. 
Các nhà nghiên cứu cũng đã tìm thấy được những cá thể vòi voi sống tới 160 năm. Như vậy thì, loài động vật biển này quả là “ông nội” của nhiều loài ốc khác phải không nào?

6. Hướng dẫn phân biệt ốc vòi voi và tu hài

  • Ốc vòi voi: 
Ốc Vòi Voi sinh trưởng và phát triển tốt nhất ở khu vực vùng biển Tây Bắc Thái Bình Dương, đặc biệt là vùng biển Canada.
Loài ốc này có kích thước lớn hơn rất nhiều so với tu hài và được xem là loài ốc khổng lồ trong họ nhà ốc. Cân nặng của chúng có thể lên tới 4kg/cá thể. 

  • Tu hài: 
Tu hài xuất hiện rất nhiều tại tại các vùng biển ở Việt Nam như Nha Trang, Vũng Tàu,… 
Hơn nữa, điểm khác biệt giữa tu hài và ốc vòi voi chính là kích thước cơ thể. Tu hài có kích thước nhỏ hơn ốc vòi voi.
Trong lượng của chúng thường đạt từ 5 – 10 cá thể/kg.

7. Kinh nghiệm bắt ốc vòi voi hiệu quả

Ốc vòi voi là loài sống dưới biển. Chúng thường ẩn mình sâu dưới bãi cát và có thể vùi sâu vào đến 1m trong bãi cát. 
Vì vậy, để bắt ốc vòi voi bạn cần phải nhanh nhạy bắt chúng khi phát hiện ra.

– Xác định được vị trí của ốc vòi voi.

 Chúng thường để lại những dấu hiệu trên bãi cát là những lỗ hình tròn mà trong quá trình chui vào lòng cát để lại. 

– Lựa chọn thời điểm bắt Ốc voi voi

Cần chọn ngay thời điểm mà nước biển vừa rút, nghĩa là bãi cát mềm và ẩm ướt để dễ dàng lôi chúng ra.
Dùng súng chuyên dụng có chứa nước stinger hoặc dùng móc hút để câu chúng lên.
Khi phát hiện được ốc thì cho thanh móc câu xuống hố và ngoáy sâu, kéo ốc lên cách nhanh chóng. Như vậy bạn sẽ bắt được ốc vòi voi.

8. Ốc Vòi Voi làm món gì ngon?

Thịt của Ốc Vòi Voi chúng dày, rất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt là sinh lý nam giới.
 Chính vì vậy, các món chế biến từ chúng luôn thu hút được sự quan tâm của các chị em. Cùng mình tham khảo một số công thức chế biến sau nhé.

Ốc vòi voi hấp sả

Nguyên liệu: Ốc vòi voi, sả, thơm, ớt, hành tím, gừng, muối, tiêu, chanh… 

Quy trình chế biến:
  • Ốc vòi voi ngâm nước vo gạo khoảng 2h để loại bỏ bùn đất bên trong,
  • Sau đó, Dùng dao mở lớp vỏ ốc ra.
  • Cho ốc vào nồi nước sôi rồi dùng tay lột lớp da đen bên ngoài thân ốc.
  • Cho ốc vào ngâm trong nước đá khoảng 15p, rồi để ráo.
  • Đập dập sả, cắt lát thơm và gừng rồi cho chúng vào nồi nước dùng để hấp ốc. 
  • Cho ốc vòi voi vào nồi hấp, đổ sả và gừng thái sợi, muối, tiêu và ớt vào cùng. 
  • Sau đó, hấp ở lửa to khoảng 10 phút thì tắt bếp. 
Món ốc vòi voi hấp sả này thường chấm với xì dầu ớt, muối, tiêu chanh hoặc mù tạt

Ốc vòi voi xào tỏi

Nguyên liệu: Ốc vòi voi, tỏi, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt, hành,… 

Quy trình chế biến:
  • Sơ chế ốc như trên rồi cắt thịt ốc thành những miếng nhỏ vừa miệng.
  • Ướp gia vị trong khoảng 5 phút với một chút tiêu, tỏi, hạt nêm và ớt.
  • Tiếp đó, phi thơm tỏi rồi cho ốc đã ướp vào xào. Đảo đều tay.
  •  Khi thịt ốc dần săn lại thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khoảng 3 phút thì tắt bếp, rắc tỏi phi và hành lá vào cùng. 

Cháo ốc vòi voi

Nguyên liệu: Ốc vòi voi, gạo, nấm rơm, cải xanh, gừng tươi, hành lá, ớt, hạt nêm, tiêu,… 

Quy trình chế biến:
  • Cho ốc vào ngâm trong nước đá lạnh khoảng 10 phút.
  • Phi thơm hành tím rồi cho một chút gừng thái sợi nhỏ, ớt, nấm vào xào chung. Đổ một chút nước mắm để tạo mùi thơm. 
  • Sau đó, Xào ốc vòi voi trong khoảng 3 – 5 phút. nêm nếm gia vị cho vừa ăn. 
  • Vo kỹ gạo nếp và tẻ với lượng vừa đủ cho gia đình, rồi cho vào nồi nấu. Bạn có thể cho thêm một vài lá dứa để tạo mùi thơm ngon hơn nữa.
  •  Cần ninh kỹ ở lửa nhỏ để cho cháo nhừ. Sau khi cháo chín thì tắt bếp.
  •  Múc ra tô rồi cho thịt ốc vòi voi vừa xào vào cùng với cải xanh thái sợi nhỏ và hành lá ăn kèm nhé.

Ốc vòi voi nướng mỡ hành

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Ốc vòi voi, hành lá, hành tím, ớt, dầu ăn, đậu phộng, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu,…
Quy trình chế biến:
  • Ốc vòi voi vệ sinh sạch rồi loại bỏ phần ruột nằm bên hông mảnh vỏ. Sau đó, dùng nước nóng rưới vào thân ốc để lột sạch lớp da đen bên ngoài.

  • Cho ốc vào nồi luộc sơ qua, khi ốc há vỏ thì tắt bếp và vớt ra 
  •  Phi thơm vàng hành tím. Tắt bếp và cho hành lá đã cắt nhỏ và ớt vào cùng, trộn đều. 
  • Đặt ốc vòi voi lên vỉ nướng. Đồng thời, đổ hỗn hợp mỡ hành vừa chế biến lên thân ốc
  • Nướng ốc bằng than hồng để tăng hương vị và ngon hơn nhé.
  • Bạn nướng cho đến khi mỡ hành phi sôi lên, thịt ốc săn lại và chín tỏa mùi thơm ngậy thì gắp ốc xuống khỏi bếp than nhé. 
Món ốc vòi voi nướng mỡ hành này bạn nên ăn nóng để đảm bảo hương vị nhé. Bạn có thể chấm thêm một chút muối chanh ớt để món ăn thêm đậm đà.